В статье раскрываются организационно-педагогические условия реализации образовательного процесса для студентов, имеющих ограниченные возможности здоровья по зрению, в период, когда они особо уязвимы перед сложившимися обстоятельствами всемирной пандемии COVID-19. Условия организации образовательного процесса для лиц с ограниченными возможностями здоровья определяются нормативными документами, ГОСТами, что обеспечивает их право доступа к качественному образованию. Обосновывается необходимость использования в образовательном процессе вуза электронного обучения, адаптированных дистанционных образовательных технологий, внешних электронных ресурсов с учетом нозологий в условиях сложной санитарно-эпидемиологической обстановки. Рассматриваются особенности взаимодействия всех субъектов образовательного процесса (студента, родителей, куратора, преподавателя, тьютора, педагога-психолога, сотрудников отдела по работе с лицами с ограниченными возможностями здоровья, сотрудников административного управления, сотрудников отдела информационных технологий) в обеспечении качества образования в сложившихся условиях, с которыми ранее общественность не сталкивалась. Большую роль в образовательной деятельности в режиме самоизоляции приобретают самообразовательные умения и навыки работы с информационными ресурсами. Часть раскрытых в статье организационно-педагогических условий будет актуальна для организации образовательного процесса в условиях пандемии для студентов без ограниченных возможностей здоровья.